Utilizarea și clasificarea depozitelor frigorifice Depozitarea frigorifică este o clădire care folosește răcirea artificială pentru a face ca temperatura aerului dintr-un spațiu fix să atingă o temperatură specificată în vederea depozitării articolelor.
Depozitarea frigorifică poate fi utilizată pe scară largă în fabrici de produse alimentare, fabrici de lactate, fabrici farmaceutice, fabrici chimice, depozite de fructe și legume, depozite de păsări și ouă, hoteluri, hoteluri, supermarketuri, spitale, stații de sânge, trupe, laboratoare etc. Depozitarea la rece este în principal folosit pentru depozitarea la temperatura constanta a alimentelor, lactatelor, carnii, produselor acvatice, pasarilor, fructe si legume, bauturi reci, flori, plante verzi, ceai, medicamente, materii prime chimice, instrumente si instrumente electronice.
Depozitarea la rece poate fi împărțită în diferite tipuri în funcție de diferite caracteristici. Primul este clasificat în funcție de scara capacității de depozitare la rece.
În prezent, împărțirea capacității de depozitare la rece nu este unificată și, în general, este împărțită în mari, medii și mici. Capacitatea de refrigerare a depozitelor frigorifice mari este mai mare de 10,000 tone; Capacitatea frigorifică a depozitelor frigorifice de dimensiuni medii este de 1000~10.000 de tone; Capacitatea de refrigerare a depozitelor frigorifice mici este mai mică de 1000 de tone.
Al doilea este clasificat după temperatura de proiectare a refrigerației. Poate fi împărțit în patru categorii de depozitare la rece: temperatură înaltă, temperatură medie, temperatură scăzută și temperatură ultra-scăzută.
În general, temperatura de proiectare de refrigerare a depozitării la temperaturi ridicate este de -2 grade ~ plus 8 grade; Temperatura de proiectare de refrigerare a depozitării la temperaturi medii este de -10 grade ~ -23 grade; Temperatura de depozitare la temperaturi joase este în general de -23 grade ~ -30 grade; Temperatura de depozitare frigorifică cu temperatură foarte scăzută este în general de -30 grade ~ -80 grade . Al treilea este clasificat în funcție de categoria de structură a bibliotecii.
Prima este depozitarea frigorifică civilă. Acesta este un fel de depozitare frigorifică care este construită în prezent mai mult, care poate fi construită într-un singur etaj sau cu mai multe etaje.
Corpul principal al clădirii este în general o structură de cadru din beton armat sau o structură din cărămidă-beton. Structura de incintă a depozitului frigorific civil este o structură grea, cu inerție termică mare, fluctuația diurnă a temperaturii aerului exterior și fluctuația diurnă a temperaturii cauzate de radiația solară pe suprafața exterioară a structurii incintei și atenuarea structurii incintei. este mare, astfel încât fluctuația de temperatură a suprafeței interioare a structurii incintei este mică, iar temperatura de depozitare este ușor de stabilizat.
A doua este placa combinată de depozitare la rece. Acest tip de depozitare la rece este o formă cu un singur strat, placa de bibliotecă este o structură de ansamblu de panouri prefabricate ușoare de izolare termică cu cadru de oțel, iar componentele sale portante sunt în cea mai mare parte din oțel cu pereți subțiri.
Panourile interioare și exterioare ale plăcii bibliotecii sunt realizate din tablă de oțel colorată, iar materialul de bază al plăcii bibliotecii este spumă rigidă de poliuretan sau spumă de polistiren lipită. Deoarece toate componentele, cu excepția solului, sunt prefabricate într-o fabrică profesională conform standardelor unificate și asamblate la șantier, progresul construcției este rapid, iar perioada de construcție este scurtă.
Din nou depozit frigorific pământ. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de depozitare frigorifică a peșterii de pământ, corpul peșterii este în principal structură de arc, există un tip de corp cu o singură gaură, există și formă de arc continuă.
Este în general zidărie și are o anumită grosime de înveliș de loess ca izolație termică. Folosită ca depozit frigorific acoperit la temperaturi scăzute, fundația peșterii ar trebui să fie pe un strat de nisip sau rocă care nu este predispusă la îngheț.
Deoarece are avantajele de a se adapta la condițiile locale, materiale locale, construcție simplă, cost redus, puternic și durabil, a fost foarte dezvoltat în nord-vestul Chinei. Există și depozit frigorific în peșteră.
În general, este construită într-un strat de rocă cu piatră relativ dura și o bună integritate, iar interiorul peșterii este în general căptușit sau ancorat, iar grosimea stratului de rocă care acoperă peștera este în general nu mai mică de 20 de metri. Structura și echipamentul principal al depozitului frigorific 1, material termoizolant și strat rezistent la umiditate A, placă de bibliotecă: preprodusă, cu lungime, lățime și grosime fixe, pot fi selectate în funcție de necesitățile instalării bibliotecii.
Depozitarea la temperaturi înalte și medii la rece utilizează în general plăci cu grosimea de 10 cm, depozitarea la temperatură joasă și depozitarea la congelare utilizează în general plăci cu grosimea de 12 cm sau 15 cm; B, material spumă de pulverizare poliuretanică: materialul este pulverizat direct în depozit pentru a forma o placă de poliuretan care nu absoarbe apa și are o izolare termică bună, dar costul este mai mare. C, material spumă cu pulverizare de polistiren: materialul formează și o placă de polistiren prin pulverizare, care este mai absorbantă decât placa de poliuretan și are o izolare termică slabă, dar costul este mai mic.
D, datorită umidității materialului termoizolant, performanța termoizolației este redusă. Prin urmare, trebuie adăugat un strat rezistent la umiditate pe ambele părți ale plăcii termoizolante sau poate fi realizat doar un strat exterior rezistent la umiditate.
Stratul rezistent la umiditate este în general realizat din asfalt, linoleum, acoperire din plastic, folie de plastic sau placă metalică. 2. Sistem de refrigerare A, compresor (cel mai critic accesoriu): În circumstanțe normale, compresoarele complet închise sunt selectate pentru depozitarea la rece mică.
Depozitele frigorifice de dimensiuni medii utilizează în general compresoare semiermetice. Compresoarele semi-ermetice sunt selectate pentru depozite mari la rece.
B, evaporator: în condiții normale, ventilatorul este selectat ca evaporator pentru depozitul de temperatură înaltă, care se caracterizează printr-o viteză mare de răcire, dar este ușor să provoace pierderea de umiditate a produselor refrigerate; Țeava de evaporare din țeavă de oțel fără sudură este utilizată în principal pentru depozitarea la temperaturi medii și joase la rece, care se caracterizează printr-un efect de temperatură constantă bun și depozitare la rece în timp util. C, condensator: Condensatorul are metode de răcire cu aer, răcire cu apă și răcire care combină aer și apă.
Răcirea cu aer este limitată la instalațiile frigorifice mici, în timp ce condensatoarele răcite cu apă pot fi utilizate în toate formele de sisteme frigorifice. 3. Alte accesorii: mașină de control al temperaturii, încuietoare ușii, balama, mâner etc.
Caracteristici și cerințe Pentru a menține o anumită temperatură scăzută în depozitul frigorific, pereții, podelele și acoperișurile plate ale depozitului frigorific sunt acoperite cu o anumită grosime de materiale termoizolante pentru a reduce căldura introdusă din exterior. Pentru a reduce absorbția de energie radiantă de la soare, suprafața peretelui exterior al depozitului frigorific este în general vopsită în alb sau în culoare deschisă.
Prin urmare, clădirile de depozitare frigorifică sunt diferite de clădirile industriale și civile generale și au structura lor unică. Clădirile de depozitare la rece trebuie să prevină difuzia vaporilor de apă și pătrunderea aerului.
Când aerul exterior invadează, nu numai că crește consumul de răcire al depozitului frigorific, dar aduce și umiditate în depozit, iar condensul umidității face ca structura clădirii, în special cea de izolație termică, să fie deteriorată de înghețarea umezelii, astfel încât este necesar să se instaleze un strat de izolare termică rezistent la umiditate pentru ca clădirea de depozitare la rece să aibă o etanșare bună și o performanță de izolare a aerului rezistentă la umiditate. Fundatia depozitului frigorific este afectata de temperatura scazuta, iar umiditatea din sol este usor inghetata.
Datorită extinderii volumului după înghețarea solului, va provoca ruperea solului și deformarea întregii structuri a clădirii, iar depozitul la rece va fi inutilizabil în cazuri grave. Din acest motiv, pe lângă un strat de termoizolație eficient, podeaua frigorifică la temperatură scăzută trebuie tratată și sub stratul de termoizolație pentru a preveni înghețarea solului.
Podeaua depozitului frigorific ar trebui să fie stivuită cu un număr mare de mărfuri și este necesar să treacă prin diferite mașini și echipamente de transport de încărcare și descărcare, astfel încât structura sa ar trebui să fie puternică și să aibă o capacitate portantă mare. Structurile clădirilor sunt vulnerabile la deteriorare în medii cu temperaturi scăzute, în special în timpul ciclurilor periodice de îngheț și topire.
Prin urmare, materialele de construcție ale depozitului frigorific și structura fiecărei părți a depozitului frigorific ar trebui să aibă o rezistență suficientă la îngheț. În general, clădirile frigorifice sunt concepute pentru a asigura calitatea clădirilor cu izolare termică strictă, etanșare, soliditate și rezistență la îngheț.
Alegeți depozitul frigorific potrivit. Determinați dimensiunea depozitului frigorific în funcție de tonajul mărfurilor pe care le depozitați, de mărfurile zilnice de intrare și de ieșire și de dimensiunea clădirii, determinați specificațiile și dimensiunile ușii depozitului și direcția de deschidere a uşă. Mediul de instalare al depozitării la rece trebuie să fie curat, uscat și ventilat.
În funcție de articolele depozitate, temperatura din depozit este determinată prin selecție. Alegeți păstrarea în stare proaspătă (plus 5 grade ~-5 grade), refrigerare și congelare (0 grade ~-18.
