Cred că dacă trebuie să fermentați vinul alb la temperatură scăzută, temperatura potrivită pentru fermentare este de 15 grade până la 18 grade, temperatura cea mai scăzută este de 14 grade, temperatura cea mai ridicată este de 20 de grade și temperatura este mai mare de 20 de grade sau mai mare, fermentat vin alb, aroma nu este proaspata, gustul nu este bun
