Protectorul supertermic de dezghețare este realizat din material aliaj de fuziune supertermic, conectat în serie în circuitul automat de îngheț, blocat pe evaporator, temperatura sa de fuziune este în general de 70 de grade. La dezghețare, din anumite motive a cauzat blocarea contactelor termostatului de dezghețare, circuitul de dezghețare funcționează continuu, creșterea temperaturii evaporatorului este prea mare, protectorul supertermic de dezghețare este fuzionat, în acest moment circuitul de dezghețare este oprit, protejând astfel evaporatorul.
